De toekomst van voedsel. De Tibetaanse yak als voorbeeld. Futuroloog Marcel Bullinga blikt vooruit op de rol van boer en tuinder in 2025

12-01-2013: De Tibetaanse yak als voorbeeld. Futuroloog Marcel Bullinga blikt vooruit op de rol van boer en tuinder in 2025 in Nieuwe Oogst januari 2013, vakblad voor de agrarische sector De toekomst van voedsel. Voedsel als medicijn. Huwelijk landbouw & chemie. Stadsboer, energieboer & plukboer. Voedsel printen. Over voedselhelden en het verdwijnende verschil tussen vega & vlees. “Het begin van…

Vooruitblik 2013 in 2 trends (detail). Transparante 3DPrinter

Vooruitblik 2013 in 2 trends: Transparante 3Dprinter Door Marcel Bullinga In 2013 krijgen we op twee fronten een doorbraak. De 3Dprinter, het symbool van de derde industriële revolutie, wordt hot. En startups breken door met transparantie als business model: Naked & Proud. Wordt Amsterdam de 3Dprint Capital van Europa? En krijgt Google eindelijk serieuze concurrentie?…