12-01-2013: De Tibetaanse yak als voorbeeld. Futuroloog Marcel Bullinga blikt vooruit op de rol van boer en tuinder in 2025 in Nieuwe Oogst januari 2013, vakblad voor de agrarische sector

De toekomst van voedsel. Voedsel als medicijn. Huwelijk landbouw & chemie. Stadsboer, energieboer & plukboer. Voedsel printen. Over voedselhelden en het verdwijnende verschil tussen vega & vlees.

“Het begin van een nieuw jaar is bij uitstek het moment vooruit te kijken. En dat is precies wat Marcel Bullinga graag doet. Hij is trendwatcher en futuroloog. Een exacte voorspelling maken kan Bullinga niet, maar hij heeft wel een aardig idee welke kant we opgaan: een economie van overvloed. Bullinga ontvouwt zijn visie aan de hand van zeven stellingen.”